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je crée la suite de ce topic, car sur l'autre, je ne sais pas ce que j'ai fait mais c'etait très laid !!!!
Hier soir, comme tous les dimanches depuis un peu plus d'un an, je deviens pizzaiolo....
Cela fait longtemps que je voulais vous en faire part, et là je le fais parce que je suis fier du résultat aussi bien au niveau de l'esthétisme que du gout..
A Déguster, sans modération !!!
Tugdual Beaulaton wrote: je crée la suite de ce topic, car sur l'autre, je ne sais pas ce que j'ai fait mais c'etait très laid !!!!
il doit y avoir un crochet non fermé quelque part :\ohwell:
Tugdual Beaulaton wrote: je crée la suite de ce topic, car sur l'autre, je ne sais pas ce que j'ai fait mais c'etait très laid !!!!
Hier soir, comme tous les dimanches depuis un peu plus d'un an, je deviens pizzaiolo....
Cela fait longtemps que je voulais vous en faire part, et là je le fais parce que je suis fier du résultat aussi bien au niveau de l'esthétisme que du gout..
A Déguster, sans modération !!!
c'est beau. Ca me fait penser que je dois aller aux provisions...
twp wrote: Cotes de porc et haricots verts ce midi + crème au chocolat maison
Tu es comme mes gosses : légumes verts = dessert au chocolat... 
Captain Nemo wrote:
twp wrote: Cotes de porc et haricots verts ce midi + crème au chocolat maison
Tu es comme mes gosses : légumes verts = dessert au chocolat...
Je sais, j'arrive pas à grandir 
:D
Comme je le disais dans un autre fil, l'apéro du réveillon a été relativement long et nous avons fait durer la dégustation des escargots de Bourgogne... mais en forçant un peu la température de cuisson, nous avons finalement réussi à manger notre porcelet à la moutarde (accompagné d'un côte de provence rouge de 2005) avant minuit !
est passé juste après les 12 coups, pour combler petits et grands.
Le grand repas était pour aujourd'hui : coquilles St-Jacques au vin blanc (arrosées de sylvaner Heussner 2006, médaille d'or 2007 du concours général de Paris) puis oie farcie aux marrons (accompagnée d'un st-joseph 2004) et bûche aux fruits rouges (avec champagne).
Ce soir, on finit les restes...
beaucoup trop...toujours trop. On passe au light. M'enfin hier soir non... Friture de soupions,marinade de poivrons et tapenade, pizza figatellu e bruccio. Cassis rosé. M'enfin c'est fait...Et aux Goudes tu fais pas light, mec, eh non!
JEAN NOEL BOUET wrote: on m'invite pour la fondue bourguignonne... C'est pas un peu lourd ?:\ohwell:
Si mais c'est quand même de saison :D
twp wrote:
JEAN NOEL BOUET wrote: on m'invite pour la fondue bourguignonne... C'est pas un peu lourd ?:\ohwell:
Si mais c'est quand même de saison :D
as u say. Jamais vu un ciel aussi noir par ici. On aurait dit la nuit tout le jour...
Du koekestuut, du pot'che v'lesh avec des frites, des fromages belges et du Bergues, des gauffres dunkerquoises à la cassonade, des doigts de Jean Bart, une bouteille de 3 Monts 
Tout des produits de ch'Nord :D
In A Noisy Place wrote: Du koekestuut, du pot'che v'lesh avec des frites, des fromages belges et du Bergues, des gauffres dunkerquoises à la cassonade, des doigts de Jean Bart, une bouteille de 3 Monts
Tout des produits de ch'Nord :D
light... Huummm. sans dec. supérieur à la traditionnelle Pietra ( peu bue en fait) à base de castagne. Qu'est un peu la Guiness Corse. On trouve peu la SERENA sur le continent. Enfin...y 'a des sites. Sinon Monoprix , Marseille sur la Canebière. Ou aux galeries Lafayettes du Centre Bourse - j'en ai trouvé.
En ce moment, entourage familial oblige, je baigne dans le manga. En prime, Nouvel An chinois. Donc riz cantonnais, jambon, arrosé de saké. De toutes façons, la cuisine asiatique (thaï surtout) est une de mes préférées.
Bon ap' à tous !
PS : une petite giclée de sauce soja sur le riz
En l'honneur de l'équipe d'Italie, que je croyais être éliminée hier soir (je me suis planté (DEHORS RAYMOND)), j'ai confectioné un risotto aux légumes, Avec une salade Mesclun en accompagnement et la je crois que je me suis pas planté
je fais light avant l'été...plus jeune j'avais la coupe Hookyesque et la barbe courte. J'ai moins de tiffs aujourd'hui, c'est vrai, mais je veux pas avoir de bide hookyesque... à la place.
JEAN NOEL BOUET wrote: je veux pas avoir de bide hookyesque...
C'est toujours le risque 
Je connais, on court le même
twp wrote:
JEAN NOEL BOUET wrote: je veux pas avoir de bide hookyesque...
non mais j'ai pas le bide... Par contre , hier soir, à la soirée rock locale, revu des tas de gars de "l'époque"... Eh bé..
lourd...